Семена чиа для похудения и здоровья

Семена чиа – это очень концентрированный продукт, который содержит в себе просто невероятно огромное количество витаминов, белков, углеводов, клетчатки, жирных полиненасыщенных кислот омега-3, антиоксидантов и кальция.

За счет высококачественного растительного белка, который содержится в семенах, происходит увеличение плотности мышечной ткани, а следовательно и мышечной массы. Поэтому семена чиа с успехом используют в программа снижения веса. Еще одним большим плюсом является то, что они ускоряют обмен веществ, что является одним из самых важных факторов похудения.

Об ускорении метаболизма и о том, как все это происходит читайте в статье «Ускорение метаболизма – путь к стройности!»

Семена чиа. Полезные свойства

Данные лабораторных анализов доказывают, что семена чиа – это самый богатый источник Омега-3 (в 10 раз больше, чем в лососе и больше на 20%, чем в семени льна). Эта полиненасыщенная жирная кислота играет большую роль и участвует практически во всех двигательных, нервных и психических процессах. Является компонентом клеточных мембран и помогает правильно работать сердечнососудистой системе нашего организма.

А кальция в семенах в шесть раз больше, чем в молоке и соотношение его с фосфором очень правильное. К тому же, кальций не усваивается без магния, которого в семенах в 15 раз больше, чем в брокколи. Белка в два раза больше, чем в зерновых. Железа в семенах в три раза больше, чем в шпинате, а калия в два раза больше чем в банане. Протеина больше, чем в фасоли, а клетчатки, чем в овсяных отрубях.

Семена очень богаты витаминами группы В, а также А, D и К. Да и всего остального и очень полезного тоже много. В-общем, в этих маленьких семенах находится огромная химическая лаборатория полезных для нашего организма веществ.

Читайте также: «Дробное питание для похудения»

За счет того, что семена чиа желатируются, их используют для похудения. Добавив в них воды, их можно увеличить в десять раз, что может дать чувство насыщения на несколько часов.

Семена Чиа для похудения и здоровья

Эти чудесные семена:

— Избавляют от мигрени и головной боли

— Нормализуют уровень сахара в крови

— Улучшают работу пищеварительной и сердечнососудистой системы (благодаря жирным кислотам)

— Снижают уровень холестерина

— Избавляют от лишних килограммов, ускоряя сжигание и поглощение жира

— Утоляют голод и подавляют аппетит за счет низкого гликемического индекса

— Делают талию тоньше за счет регулирования уровня сахара в крови (это одна из причин появления жира на животе)

— Улучшают работу нервной системы

— Заряжают бодростью и энергией

— Улучшают внешний вид, делая волосы и кожу здоровыми

— Укрепляют кости и зубы за счет большого содержания магния, фосфора и кальция

— Увеличивают жизнестойкость и выносливость

Семена чиа. Как употреблять

В день достаточно скушать две столовые ложки, просто залив их водой комнатной температуры и настояв 15 минут. В этих двух столовых ложках содержится 38% клетчатки, 16% белка, 31% мононенасыщенных (полезных) жиров и 44% углеводов.

Можно добавлять их в свои любимые блюда, они не дают ни сильного запаха, ни вкуса, поэтому не исказят вкус пищи. Их ненавязчивый и мягкий вкус дает возможность добавлять их практически в любое блюдо.

Также есть еще несколько других рецептов употребления семян чиа

1. Замочите с вечера 1 столовую ложку на 0,5 стакана воды и получите с утра живые протеины. Наиболее мощные они в тот момент когда идет процесс набухания и в тот, когда уже прорастают. Добавьте столовую ложку желе в кефир или йогурт.

2. Вы можете получить живой кисель, добавив в один литр морса (любого, по вашему вкусу) три столовых ложки семян. Поставьте в холодильник на 5-6 часов (можно поставить на ночь) и ваш живой кисель готов.

3.Можете приготовить вкусный и полезный смузи. В блендере размельчите один банан, яблочный сок, замороженные ягоды и желе из семян.

Семена чиа. Противопоказания

Семена стали популярны не так давно и о противопоказаниях говорят мало. Но они все же есть. Радует, что их очень немного.

В частности, семена чиа из-за повышенного содержания пищевых волокон могут спровоцировать избыточное формирование газов в кишечнике. Но, к счастью, проявляется это далеко не у всех.

Не стоит кушать семена во время приема аспирина и антикоагулянтов.

Не рекомендуется их принимать и при пониженном давлении.

Аллергикам надо быть осторожными, так как семена могут спровоцировать аллергическую реакцию. Поэтому начинайте с малой дозы и если у вас после употребления семян появятся высыпания на коже, затрудненное дыхание или диарея, значит прекратите прием семян.

А в общем и целом, семена чиа – отличное средство для похудения, молодости, красоты и здоровья! Я уже попробовала много видов семян чиа, и белые и черные. Сейчас остановилась на белых семенах от Mamma Chia (но такие же есть и черные). Часто добавляю их в салаты и смузи.