Антиоксиданты. Что это такое?

Вы, вероятно, слышали об антиоксидантах и о том, насколько они важны, когда речь заходит о вашем здоровье. И не только о здоровье, но и о замечательном внешнем виде. Антиоксиданты важны и нужны как для приема внутрь, так и для ухода за кожей. Но, несмотря на то, что мы знаем, что нам нужны антиоксиданты, многие люди не понимают, почему именно они так важны.

Свободные радикалы. Как они возникают

Если у вас когда-либо был велосипед или автомобиль, то вы могли заметить, что со временем на них начинала появляться ржавчина. Или же вы могли неоднократно видеть яблоко, которое становилось коричневым. Это вы наблюдали эффекты окисления, химического процесса, который происходит во всей природе.

Когда мы говорим о нашей коже, окисление происходит в результате воздействия ультрафиолетового света или даже загрязнения. На клеточном уровне это воздействие определенных факторов внешней среды создает свободные радикалы-атомы, которые имеют непарный электрон в своей внешней оболочке.

Чем опасны свободные радикалы?

Почему это непарный электрон является проблемой? Химическое поведение атома определяется количеством электронов в этой внешней оболочке. Когда атомы образуют химические связи, они разделяют электроны во внешней оболочке. Когда происходит процесс, который ослабляет или разрывает эту связь, атом может быть оставлен с нестабильным электроном – “свободным радикалом».

Когда образуется свободный радикал, его естественной реакцией является атака на ближайшую стабильную молекулу с целью “украсть” электрон, чтобы получить стабильность. Молекула, которую он атаковал, затем сама становится свободным радикалом. Процесс продолжается, разрушая и повреждая клетку. Свободные радикалы – это разрушители наших клеток.

Как помогают антиоксиданты?

Антиоксидант нейтрализует свободный радикал, отдавая один из его электронов, чтобы остановить процесс кражи атомов электронов друг у друга. Антиоксиданты являются особыми в том, что они стабильны даже без вновь подаренного электрона. Другими словами, они способны терять электрон, не становясь сами свободными радикалами.

Антиоксиданты, такие как витамин А, Витамин С, Витамин Е, лютеин и ликопин, танины, микроэлементы, невероятно полезны для предотвращения повреждения клеток, которые могут вызвать заболевания и другие типы ухудшения состояния клеток.

Антиоксиданты важны как внутри, так и вне вашего организма. Конечно, важно питаться здоровой и богатой антиоксидантами пищей, такой как ягоды, фрукты и зеленый чай, которые отлично подходят для вашего общего здоровья, а также для вашей кожи. Но желательно еще и пропивать различные пищевые добавки, которые обладают антиоксидантным действием. Одним из самых мощных антиоксидантов является астаксантин, о нем читайте в статье Астаксантин. Польза, противопоказания, как принимать. Также кладези антиоксидантов — спирулина, брокколи, ашвагандха.

Антиоксиданты – это буквально «стражи» наших клеток. Они не дают свободным радикалам разрушать их и нарушать здоровье и целостность нашего организма.